Brewing Turkish Tea
I love Turkish tea. If I go too long without it, especially while traveling, I start to miss it badly. It’s an addiction I have no intention of fixing. When I talk to nonTurkish...
Articles tagged with Turkiye
Writing connected to Turkiye: Turkish culture, travel, food, memory, and the personal context behind lived experience there.
Pamukkale, Ephesus, Bodrum
On my last visit to Turkey, I had a chance to visit the western part of Turkey, specifically Pamukkale, Ephesus, and Bodrum. I spent a day in each of the cities. I think a day w...
Erzurum Gezisi
Kısa zaman önce Erzurum'a gitme şansı buldum. Erzurum'a gün ortasında vardık. Vardığımız gibi de Şeyyurt Cağ kebaba gittik. İnternette okuduğum birçok yorumdan sonra, daha ünlü...
Fusilli with Yogurt
I have liked the fusilli with yogurt since my college years. It's simple yet a very interesting combination. It takes a very little amount of time to prepare. It's delicious. Le...
A Trip To My Village
I was born in a remote village in Turkey, in the northeastern province of Bayburt. It is called Gökçedere, named after the small river that divides the village into two parts. T...
Dönmek mi, Dönmemek mi
İnsan bir süre sonra doğduğu yerleri özlüyor. Başta fark etmiyorsun. Hayat ileri doğru akıyor sanıyorsun. Daha büyük şehirler, başka ülkeler, yeni düzenler, yeni insanlar. Gitti...
Quotes from Atatürk
If you are born and educated in Turkey, you meet Atatürk very early. He is on classroom walls, in textbooks, in ceremonies, in speeches, in national holidays. At first, you don’...
Yusuf'un Yeri
Dublin'de Türk yemeklerine ve kebaplarına erişim oldukça kısıtlı. Türkiye'de her köşe başında olan fırınlar ve kebapçılar burada zor bulunuyor. Bu özlemi giderebilmek için elimi...
24 Kasım
Kasım aylarının sonlarındaydı, artık kış geldiğini hissettiriyordu. Bayburt o gün az da olsa karlarla kaplıydı. Belkide erken yağan kar, soğuk bir kışın habercisiydi. Soğuk bir...